Ingrédients
Équivalences
- 4 gros oignons
- 150g de blanc poulet
- 50g de chevre frais
- 1 c à soupe de chapelure
- 1 branche de coriandre
- 2 c a soupe d'huile d'olive
- sel poivre
Oignons farcis au poulet et au chèvre
4 gros oignons
150g de blanc poulet
50g de chevre frais
1 c à soupe de chapelure
1 branche de coriandre
2 c a soupe d'huile d'olive
sel poivre
Prechauffez le four à 180° . huilez un petit plat à four . Pelez les oignons, coupez leur un chapeau aux deux tiers de la hauteur, puis évidez les delicatement . Plongez les dans une casserole d'eau bouillante et laissez les pocher pendant 5 min.Hachez la pulpe d'oignon, le blanc de poulet avec la coriandre.Ecrasez le fromage à la fourchette.Mélanger le hachis avec le chevre et la chapelure.Salez, poivrez.Farcissez les oignons avec ce mélange n replacez les chapeaux et disposez dans le plat. arrosez d'un peu d'huile et laissez cuire pendant 20 min à 25 min .Servez chaud ou tiede.
4 gros oignons
150g de blanc poulet
50g de chevre frais
1 c à soupe de chapelure
1 branche de coriandre
2 c a soupe d'huile d'olive
sel poivre
Prechauffez le four à 180° . huilez un petit plat à four . Pelez les oignons, coupez leur un chapeau aux deux tiers de la hauteur, puis évidez les delicatement . Plongez les dans une casserole d'eau bouillante et laissez les pocher pendant 5 min.Hachez la pulpe d'oignon, le blanc de poulet avec la coriandre.Ecrasez le fromage à la fourchette.Mélanger le hachis avec le chevre et la chapelure.Salez, poivrez.Farcissez les oignons avec ce mélange n replacez les chapeaux et disposez dans le plat. arrosez d'un peu d'huile et laissez cuire pendant 20 min à 25 min .Servez chaud ou tiede.