Oignons grillés au romarin et au poivre

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1 Recette sept. 2003

Ingrédients Équivalences

500g de petits oignons ( à défaut des échalotes)
4 gousses d'ail
1 petit brin de romarin
10 grains de poivre, sel
150ml de vin blanc
2-3 cuil à soupe de vinaigre balsamique
1 cuil à café de miel
2 cuil à soupe d'huile d'olive

OIGNONS GRILLES AU POIVRE ET AU ROMARIN
Pour 4 personnes

Ingrédients :

Préparation :

Couper les gousses d'ail en deux.Placer l'ail et les oignons dans un plat à gratin.Ajouter les autres ingrédient et mélanger le tout.

Griller les oignons au four préchauffé à 175 °, environ 1 heure.Entre temps tourner les oignons 2 à 3 fois dans la sauce.Laisser refroidir dans le plat.

Une garniture qui convient à la viande rôtie ou au poisson grillé

Bon appétit!

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