Ingrédients
Équivalences
- 1kg de courgette
- 3 oignons
- 1 gousse d'ail
- 10 oeufs
- 1 càs de maizena dilue dans 1 càs d'eau
- persil haché
- sel et poivre
- 3 càs d'huile d'olive
pain de courgettes
1kg de courgette
3 oignons
1 gousse d'ail
10 oeufs
1 càs de maizena dilue dans 1 càs d'eau
persil haché
sel et poivre
3 càs d'huile d'olive
verser les courgettes et les oignons coupés en rondelle
dans l'huile chaude avec l'ail le sel le poivre faire partir sur feu vif
mettre dans le four pour cuire et secher mais pas dorer 
30 mn environ
egoutter pour eliminer le jus
casser les oeufs avec sel et poivre maizena et persil ajouter la préparation
mettre dans un moule à cake beurrée
cuire au bain marie 40 mn environ
demouler à froid
servir avec une mayonnaise relévé et décorer de quartier de citron
1kg de courgette
3 oignons
1 gousse d'ail
10 oeufs
1 càs de maizena dilue dans 1 càs d'eau
persil haché
sel et poivre
3 càs d'huile d'olive
verser les courgettes et les oignons coupés en rondelledans l'huile chaude avec l'ail le sel le poivre faire partir sur feu vif
mettre dans le four pour cuire et secher mais pas dorer 30 mn environ egoutter pour eliminer le jus casser les oeufs avec sel et poivre maizena et persil ajouter la préparation mettre dans un moule à cake beurrée cuire au bain marie 40 mn environ demouler à froid servir avec une mayonnaise relévé et décorer de quartier de citron