Ingrédients
Équivalences
- 1 gros oignon
- 2 CS crème épaisse
- 3 oeufs
- 4 courgettes
- 2 "kub or" ou bouillon de volaille
- 100 g de gruyère rapé
- 2 tranches de pain
- Sel, poivre, muscade
1 gros oignon
2 CS crème épaisse
3 oeufs
4 courgettes
(c'est facile : 1,2,3,4 !!
)
2 "kub or" ou bouillon de volaille ...
100 g de gruyère rapé
2 tranches de pain
Sel, poivre, muscade
Epluchez et émincer l'oignons. Epluchez et coupez les courgettes en rondelles (assez fines. Faire revenir le tout dans une grande poële avec le bouillon (cube dilué dans 20cl d'eau chaude)pendant 15 min environ et résever.
Battre les oeufs et la crème. Mixer (ça marche très bien au batteur éléctrique)la moitié des courgettes et les incorporer aux oeufs, ajouter le gruyère rapé.
Faire légèrement tremper 2 tranches de pain sans croute dans du lait et l'incorporer au mélange.Ajoutez une pincée de muscade, salez et poivrer.
Enfin, mélanger délicatement le reste des courgettes à la préparation.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation. Faire cuire 30min environ th7.
Vous pouvez servir chaud ou froid en accompagnement d'une viance ou d'un poisson, comme plat principal d'un repas léger ou coupé en cube (ou en ramequins) à l'apéritif.
Régalez vous et en plus c'est léger
2 CS crème épaisse
3 oeufs
4 courgettes
(c'est facile : 1,2,3,4 !!
)2 "kub or" ou bouillon de volaille ...
100 g de gruyère rapé
2 tranches de pain
Sel, poivre, muscade
Epluchez et émincer l'oignons. Epluchez et coupez les courgettes en rondelles (assez fines. Faire revenir le tout dans une grande poële avec le bouillon (cube dilué dans 20cl d'eau chaude)pendant 15 min environ et résever.
Battre les oeufs et la crème. Mixer (ça marche très bien au batteur éléctrique)la moitié des courgettes et les incorporer aux oeufs, ajouter le gruyère rapé.
Faire légèrement tremper 2 tranches de pain sans croute dans du lait et l'incorporer au mélange.Ajoutez une pincée de muscade, salez et poivrer.
Enfin, mélanger délicatement le reste des courgettes à la préparation.
Beurrer un moule à cake et y verser la préparation. Faire cuire 30min environ th7.
Vous pouvez servir chaud ou froid en accompagnement d'une viance ou d'un poisson, comme plat principal d'un repas léger ou coupé en cube (ou en ramequins) à l'apéritif.
Régalez vous et en plus c'est léger
