Ingrédients
Équivalences
- 500g de pommes de terre
- 350g de poireaux
- 8 feuilles filo
- 1,5 dl de crème fraîche
- 2 Cs de persil haché
- noix de beurre fondu
- Noix de muscade
- sel
- poivre du moulin
Kikou, 
Il vous faut:
500g de pommes de terre
350g de poireaux
8 feuilles filo
1,5 dl de crème fraîche
2 Cs de persil haché
noix de beurre fondu
Noix de muscade
sel, poivre du moulin
Dans une casserole, faits cuire les pommes de terre pendant 20 minutes à l'eau bouillante.
Effectuez la même opération avec les poireaux.
Coupez la pomme de terre en dés et les poireaux en rondelles.
Placez les dans un bol et incorporez la crème, le persil, la muscade, le sel et le poivre.
Préchauffez le four à 180°C (th-6), puis sur le plan de travail fariné,
Coupez les feuilles de filo en 2.
Badigeonnez de beurre, et ajoutez la farce puis refermez et recommencez l'opération.
Mettez au four 15 à 20 minutes.
Accompagne parfaitement un poisson ou une salade.
Bon appétit...
Il vous faut:
500g de pommes de terre 350g de poireaux 8 feuilles filo 1,5 dl de crème fraîche 2 Cs de persil haché noix de beurre fondu Noix de muscade sel, poivre du moulin Dans une casserole, faits cuire les pommes de terre pendant 20 minutes à l'eau bouillante. Effectuez la même opération avec les poireaux. Coupez la pomme de terre en dés et les poireaux en rondelles. Placez les dans un bol et incorporez la crème, le persil, la muscade, le sel et le poivre. Préchauffez le four à 180°C (th-6), puis sur le plan de travail fariné, Coupez les feuilles de filo en 2. Badigeonnez de beurre, et ajoutez la farce puis refermez et recommencez l'opération. Mettez au four 15 à 20 minutes. Accompagne parfaitement un poisson ou une salade.
Bon appétit...