Ingrédients
Équivalences
- 2 grosses pommes de terre
- 1 aubergine
- 3/4 tomate
- 1 poivron (rouge ou vert ou jaune)
- 1 oignon ou 1 échalote
- Huile d'olive
- Sel et poivre
- Herbes de Provence
Recette pleine de légumes cuit au four à la "René"
-2 grosses pommes de terre
-1 aubergine
-3/4 tomates
-1 poivrons rouge ou vert ou jaune peut importe
-1 oignon ou 1 échalotte selon les goûts
huile d'olive
sel/poivre
herbe de provence
Laver et couper tout les légumes en petits cubes (plus c'est petit plus ça cuit vite). Bien assaisonner avec le sel le poivre et l'herbe de provence puis barbouiller d'huile d'olive (une bonne quantité)
Mettre le tout dans un plat au four.
45 min à 200°
Au bout de 15min rajouter l'oignon ou l'échalotte et laisser cuire.
C'est une sorte de ratatouille qui va parfaitement bien avec un BBQ
Bon appétit
-2 grosses pommes de terre
-1 aubergine
-3/4 tomates
-1 poivrons rouge ou vert ou jaune peut importe
-1 oignon ou 1 échalotte selon les goûts
huile d'olive
sel/poivre
herbe de provence
Laver et couper tout les légumes en petits cubes (plus c'est petit plus ça cuit vite). Bien assaisonner avec le sel le poivre et l'herbe de provence puis barbouiller d'huile d'olive (une bonne quantité)
Mettre le tout dans un plat au four.
45 min à 200°
Au bout de 15min rajouter l'oignon ou l'échalotte et laisser cuire.
C'est une sorte de ratatouille qui va parfaitement bien avec un BBQ
Bon appétit