Ingrédients
Équivalences
- 230 gr de petits pois surgelés
- 2 à 3 feuilles de salade coupé en lanière (de préférence une laitue)
- 25 gr de beurre
- sel & poivre
- un peu de bouillon (je le fais avec un cube de poulet ou de boeuf)
- persil frissé
petits pois braisés.
pour 2 personnes.
230 gr de petits pois surgelés,2 à 3 feuilles de salade coupé en lanière.( de préfèrence une laitue).25 gr de beurre,sel & poivre,un peu de bouillon.( je le fais avec un cube de poulet ou de boeuf.persil frissé,pour le décore.
faite revenir les petits pois,la salade avec du beurre dans une cocotte,
saler. poivrer.
ajouter le bouillon,porter lentement à ébullition,couvrir & mijoter 20 minutes,les petits pois doient être tendre.
verser sur un plat & saupoudrer de persil haché.
sevir chaud. :
