Ingrédients
Équivalences
- 125 gr. de carottes
- 125 gr.de pois mange-tout.
- 45 gr. de margarine diététique à l'oméga 3
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 c à soupe de jus de citron
- 1/2 cuil. à café d' aspartam
- 1 citron
Petits pois carottes
4 personnes
- 125 gr. de carottes
- 125 gr.de pois mange-tout.
- 45 gr. de margarine diététique à l'oméga 3
- 2 gousses d'ail écrasés .
- 1 c à soupe de jus de citron.
- 1/2 cuil. à café d' aspartam.
- 1 citron
Peler les carottes et les couper en diagonale, en fines tranches . Les rincer et retire les fils des pois-gourmans.
On chauffe la margarine à l'omega 3 (pour cuisson) dans une poêle et on fait revenir l'ail pendant 1 minute : un feu doux est conseillé. On verse le jus de citron et l'aspartam et on mélange jusqu'à dissolution complète.
On ajoute ensuite les pois gourmands et les carottes et on cuit doucement à feu moyen pendant 2 à 3 minutes jusqu'à l'obtention de légumes tendres mais croquants.
le zeste de citron sera couper en fines bandes avec un couteau trés aiguisé.
On garnit avec le zeste de citron et on sert chaud ...
Bon app et à bientot...
4 personnes
- 125 gr. de carottes
- 125 gr.de pois mange-tout.
- 45 gr. de margarine diététique à l'oméga 3
- 2 gousses d'ail écrasés .
- 1 c à soupe de jus de citron.
- 1/2 cuil. à café d' aspartam.
- 1 citron
Peler les carottes et les couper en diagonale, en fines tranches . Les rincer et retire les fils des pois-gourmans.
On chauffe la margarine à l'omega 3 (pour cuisson) dans une poêle et on fait revenir l'ail pendant 1 minute : un feu doux est conseillé. On verse le jus de citron et l'aspartam et on mélange jusqu'à dissolution complète.
On ajoute ensuite les pois gourmands et les carottes et on cuit doucement à feu moyen pendant 2 à 3 minutes jusqu'à l'obtention de légumes tendres mais croquants.
le zeste de citron sera couper en fines bandes avec un couteau trés aiguisé.
On garnit avec le zeste de citron et on sert chaud ...
Bon app et à bientot...