Ingrédients
Équivalences
- 1 bol de petits pois assez gros crus
- 2 c à soupe de farine
- 1 œuf battu
- Sel
- Poivre
- Persil haché très fin
- 1/4 de lait (environ)
rapide & original.
des petits pois frits.
1 bol de petits pois assez gros crus.
pour la pâte à frire.la faire épaisse.
2 c à soupe à soupe de farine.1 oeuf battu,sel,poivre,persil haché très fin,1/4 de lait environ.ou plus.
bien mélanger le tout.reposer la pâte
1 heure au frigo. faire chauffer l'huile.
mettre les petits pois à frire.
pas trop à la fois,ensuite les égoutter sur un éssui-tout.
les servir en appéro ou en entré avec une salade verte + vinaigrettes simple.