Ingrédients
Équivalences
- 100g de lardons
- 1 oignon
- 600g de chou
- graines de cumin
- 12 plaques de lasagnes
- 5 ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel
- poivre
- 25 centilitres de bouillon
J'ai trouvé cette recette dans un livre hier, je ne l'ai pas encore expérimentée, mais elle m'a l'air délicieuse ! 
PETITS ROULES AU CHOU
Dans une poêle bien chaude, faites revenir 100 grammes de lardons et un oignon haché, jusqu'à ce qu'il soient dorés. Ajoutez 600 grammes de chou découpé en fines lamelles, 1 ou 2 cuillèrées à soupe de graines de cumin, et laissez mijoter 5 minutes à feu moyen.
Faites précuire 12 plaques de lasagnes pendant 5 minutes et égouttez-les soigneusement sur un torchon.
Incorporez à la préparation 5 ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche. Salez, poivrez. Répartissez le mélange sur les plaques de lasagnes. Roulez les plaques et coupez-les en deux.
Disposez les rouleaux debout dans un plat allant au four. Arrosez de 25 centilitres de bouillon et faites cuire au four préchauffé à 200°C (chaleur tournante : 180°C) pendant 30 minutes, à couvert.
A bientôt. Maïa
PETITS ROULES AU CHOU
Dans une poêle bien chaude, faites revenir 100 grammes de lardons et un oignon haché, jusqu'à ce qu'il soient dorés. Ajoutez 600 grammes de chou découpé en fines lamelles, 1 ou 2 cuillèrées à soupe de graines de cumin, et laissez mijoter 5 minutes à feu moyen.
Faites précuire 12 plaques de lasagnes pendant 5 minutes et égouttez-les soigneusement sur un torchon.
Incorporez à la préparation 5 ou 6 cuillères à soupe de crème fraîche. Salez, poivrez. Répartissez le mélange sur les plaques de lasagnes. Roulez les plaques et coupez-les en deux.
Disposez les rouleaux debout dans un plat allant au four. Arrosez de 25 centilitres de bouillon et faites cuire au four préchauffé à 200°C (chaleur tournante : 180°C) pendant 30 minutes, à couvert.
A bientôt. Maïa