Poêlée aux courgettes de Cyril Lignac

BONJOUR

JE RECHECHE LA RECETTE DE CYRIL LIGNAC , une poeles de courgettes avec des aubergines
qui aurait la recettes

merci d'avance

@@@vivie 31

Bonjour vivie31,

J'en ai une de Cyril Lignac (un poêlé aux courgettes)??????

Ouvrir une gousse de vanille en 2, dans le sens de la longueur.
Retirer les graines avec un couteau.
Les mélanger à 2 cuillères à soupe d'huile.
Couper une courgette en 3 dans le sens de la longueur, puis en petits morceaux.
Dans une poêle, faire revenir les cubes de courgette avec l'huile de vanille.
Saler/poivrer

Bon lundi!!!!!!

Bonjour,

Ma recette de poëlée de courgettes n'est pas celle que tu cherches, mais je la fais souvent :

Une fois lavées, les bouts coupés, les fendre en 4 morceaux, les détailler en losanges...
Dans la poêle, un peu d'huile d'olive. Quand bien chaude, verser les morceaux, saler, ajouter 1 ou 2 càs de SUCRE.
Remuer et cuire à feu très vif. 3 ou 4 minutes : elles doivent rester craquantes.
(facultatif : au dernier moment, soupoudrer d'un peu de cumin en poudre).

Voilà, c'est prêt.

Si tu l'essayes, j'aimerais savoir ce que tu en penses...

Maryc

bonjour

a vous deux vous ete des forumeuses

un grand merci a isalain et maryc pour votre réponse, la poêle que je
recherche et aussi avec des aubergines il la faite dans une émission
sur m6; l avez vous vus.

allez bizz @@@@@+ vivie31
a toulouse temps très chaud et chez vous @@@+++