Ingrédients
Équivalences
- 2 oignons
- des l'ail
- 2/4 des poivrons verts
- 1/4 des poireaux émincées très finement
- 1/4 des lamelles de courgettes
- 1 tomate
- huile d'olive (1 cas pour 2 personnes)
- sel
- poivre
- harissa
Poêlée de légumes Faire revenir :
des oignons
de l'ail
des poivrons verts (2/4 des légumes)
des poireaux émincées très finement (1/4)
des lamelles de courgettes (1/4)
dans de l'huile d'olive (1 cas pour 2 personnes)
Ajouter une tomate
Saler
Poivrer
Mettre un peu de harissa
Cuire à couvert 15 minutes !