Ingrédients
Équivalences
- 2 poivrons rouges
- 2 courgettes
- 1 ou 2 gousses d'ail
- un bocal de champignons
- herbes de Provence
Poêlée de légumes
J'ai fait, aujourd'hui, en accompagnement d'un rôti une poêlée de légumes et c'était extra, alors je vais vous en faire profiter...
Ingrédients et préparation:
- Faire cuire au four, à 220°, 2 poivrons rouges; les réserver emballés dans du papier journal.
- Pendant ce temps, chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, y jeter 2 courgettes pelées, coupées en dés.
Laisser chauffer doucement
- Peler et émincer 1 ou 2 gousses d'ail selon la grosseur; les ajouter aux dés de courgettes.
- Verser dans la poêle, un bocal de champignons.
- Peler les poivrons refroidis, les tailler en lamelles et les ajouter également dans la poêle.
- Parsemer d'une pincée d'herbes de Provence.
- Laisser chauffer jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
- Saler et poivrer .
Nik
J'ai fait, aujourd'hui, en accompagnement d'un rôti une poêlée de légumes et c'était extra, alors je vais vous en faire profiter...
Ingrédients et préparation:
- Faire cuire au four, à 220°, 2 poivrons rouges; les réserver emballés dans du papier journal.
- Pendant ce temps, chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, y jeter 2 courgettes pelées, coupées en dés.
Laisser chauffer doucement
- Peler et émincer 1 ou 2 gousses d'ail selon la grosseur; les ajouter aux dés de courgettes.
- Verser dans la poêle, un bocal de champignons.
- Peler les poivrons refroidis, les tailler en lamelles et les ajouter également dans la poêle.
- Parsemer d'une pincée d'herbes de Provence.
- Laisser chauffer jusqu'à ce que les légumes soient fondants.
- Saler et poivrer .
Nik