Ingrédients
Équivalences
- 250g d'haricots vert
- 250g de macédoine de légumes
- 4 grosse pommes de terre
- 15cl d'huile d'olive
- 4 à 5 cuillères à café de curry
- persil haché
- 3 gousses d'ail émincées
- sel et poivre
Une poêlée qui sens bon le soleil ! Mon chéri qui n'est pas fana de légumes , s'est resservi 2 fois ! J'ai utiliser des légumes surgelé et accompagner de jambon blanc .
Poêlée printanière au curry
Ingrédient pour 4 personnes :
* 250g d'haricots vert
* 250g de macédoine de légumes
* 4 grosse pommes de terre
* 15cl d'huile d'olive
* 4 à 5 cuillères à café de curry
* persil haché
* 3 gousses d'ail émincées
* sel et poivre
Préparation :
Dans une poêle assez profonde , cuire 15 à 20 min les haricots vert et la macédoine dans 10cl d'huile d'olive . Entre temps , laver et éplucher les pommes de terre , les couper en rondelle et les cuire à l'eau .
Lorsque les pommes de terre sont cuite , les essorer et les ajouter aux haricots vert et à la macédoine . Ajouter le curry , parsemer de persil , du reste d'huile d'olive , de l'ail et assaisonner de sel et de poivre . Laisser mijoter 5 à 10 min à feux doux .
Poêlée printanière au curry
Ingrédient pour 4 personnes :
* 250g d'haricots vert
* 250g de macédoine de légumes
* 4 grosse pommes de terre
* 15cl d'huile d'olive
* 4 à 5 cuillères à café de curry
* persil haché
* 3 gousses d'ail émincées
* sel et poivre
Préparation :
Dans une poêle assez profonde , cuire 15 à 20 min les haricots vert et la macédoine dans 10cl d'huile d'olive . Entre temps , laver et éplucher les pommes de terre , les couper en rondelle et les cuire à l'eau .
Lorsque les pommes de terre sont cuite , les essorer et les ajouter aux haricots vert et à la macédoine . Ajouter le curry , parsemer de persil , du reste d'huile d'olive , de l'ail et assaisonner de sel et de poivre . Laisser mijoter 5 à 10 min à feux doux .