Poireaux au jambon

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1 Recette févr. 2008

Ingrédients Équivalences

6 blancs de poireaux moyen
6 tranches de jambon
200 gr de râpé
sel
poivre
une béchamel

Poireaux au jambon
pour 3 personnes

6 blancs de poireaux moyen
6 tranches de jambon
200 gr de râpé
sel
poivre
une béchamel

Laver les poireaux & cuire à la vapeur 15 mn.

Allumer le four à 240°C.(th8

.selon le four)

Les poireaux égouttés rouler chacun dans une tranche de jambon

Disposer dans un plat creux

Incorporer la moitié du râpé,versez-là sur les poireaux au jambon

Parsemer du reste de râpé,saler,poivrer

Mettre au four 15 mn à 20 mn

Servez très chaud

2 févr. 2008

titou

j'ai un jardin donc bcp de poireaux ! et je fais régulièrement cette recette

que je préfère aux endives

Bonnejournee

ochawan

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