Ingrédients
Équivalences
- 375g de pommes de terre en petits dés
- 500g de poireaux émincés
- 250ml de fond de volaille
- 1 c à c de sel
- 1 c à c de poivre
- 125g de cheddar doux râpé
Poireaux aux patates
Pour: 6 personnes
Préparation: 15 min.
Cuisson: 30 min.
Ingrédients:
375 g de pommes de terre en petits dés
500 g de poireaux émincés
250 ml de fond de volaille
1 c à c de sel
1 c à c de poivre
125 g de cheddar doux râpé
Préparation:
1. Déposer les dés de pommes de terre dans le fond d'un moule de 1 L. Couvrir avec les poireaux émincés.
2. Mouiller avec le fond de volaille. Saler et poivrer.
3.Amener à ébullition sur le feu et continuer la cuisson au four à 180 °C pendant 30 minutes.
4.Parsemer de fromage râpé. Gratiner au four, puis servir.
Pour: 6 personnes
Préparation: 15 min.
Cuisson: 30 min.
Ingrédients:
375 g de pommes de terre en petits dés
500 g de poireaux émincés
250 ml de fond de volaille
1 c à c de sel
1 c à c de poivre
125 g de cheddar doux râpé
Préparation:
1. Déposer les dés de pommes de terre dans le fond d'un moule de 1 L. Couvrir avec les poireaux émincés.
2. Mouiller avec le fond de volaille. Saler et poivrer.
3.Amener à ébullition sur le feu et continuer la cuisson au four à 180 °C pendant 30 minutes.
4.Parsemer de fromage râpé. Gratiner au four, puis servir.
Modifié (avr. 2007)