Bonjour a toi lamadre.
Voici quelques recettes qui je l'espère t'aiderons à écouler ton poireaux.
POIREAUX AU GRATIN
800 G DE POIREAUX QUE TU NETTOIES ET METS EN BOTTE POUR FAIRE CUIRE A L'AUTOCUISEUR. Pendant ce temps là,prépare une sauce béchamel. APRÈS CUISSON DU POIREAU DISPOSES LES DANS UN PLAT BEURRE, LES NAPPER DE SAUCE BÉCHAMEL SAUPOUDRE DE GRUYÈRE FAIRE GRATINER A FOUR CHAUD UNE DIZAINE DE MINUTES Th 8 ou 260 DEGRÉS.
bon appétit
POIREAUX GRATINÉS AU JAMBON
Suivre la recette des poireaux au gratin. Avant de mettre les poireaux dans le plat les plier en deux les rouler dans une partie du gruyère râpé de la béchamel et les enfermer dans une tranche de jambon.
J'ai en ce moment beaucoup de poireaux (du jardin) et ne sais comment les utiliser, autrement qu'en vinaigrette.
Toutes les propositions sont les bienvenues !!!