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Poireaux / jambon en gratin

5 réponses · 1683 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 poireaux (que le blanc le reste pour les potages)
  • une sauce bechamel + sel poivre muscade rapée
  • deux cas de crème fraiche
  • deux petites tranches de jambon blanc
  • du rapé
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients
3 poireaux(que le blanc le reste pour les potages)
une sauce bechamel + sel poivre muscade rapée
deux cas de crème fraiche
deux petites tranches de jambon blanc
du rapé
Préparation
nettoyer les poireaux en ne gardant que du blanc
cuire a l'eau et bien égoutter
mettre dans un plat a four avec le jambon decoupé
verser la sauce par dessus, ensuite le rapé
mettre a four prechauffé 210° un quart d'heure a 20 mns
Poireaux jambon gratinVoir l'album
2
Bisou Merci de me rappeler cette recette, ça change ! Perso, je cuis la poireaux à la vapeur, ils lâchent moins d'eau , bonne journée !
3
tu as raison,moins d'gouttage C'est Okey !
4
marie je fais comme vous, mais je fais gratiner dans des grandes cassolettes et chacun a la sienne et par les temps " chauds " !! que nous avons en ce moment, le plat refroidi moins vite ( mon cher aime manger bien chaud, résultat le MO marche souvent pour réchauffer !
Sur le même principe avec des poireaux, je mets, crevettes, saumon, surimi ou thon au naturel et j'ajoute de l'aneth et un peu de curry cela change du jambon Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
5
Hello, Kikou, Bonjour dilettante,
je fais aussi sans jambon,et avec une viande ou un poisson
j'essaierai pour mon mari avec des crevettes merci Bisou
6
ou des coquilles saint jacques ou pétoncles, j'avoue que je mets ce que j'ai sous la main ou dans le congelo et suivant l'inspiration du moment Anémone Anémone Anémone elles poussent déjà dans les plates bandes !
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