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Pois chiches à la catalane

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 grosse boîte de pois chiches
  • 4 tranches de bacon
  • 1CS d'ail haché
  • 2 cc d'huile
  • 1 petite boîte de concentré de tomates
  • 4 pincées de piment fort
  • 15 cl d'eau tiède
Recette certifiée 100% sans IA
J'ai trouvé une recette de pois chiche qui me tente depuis un moment mais que je n'ai pas encore testé:
ça s'appelle

Pois chiches à la catalane

il faut pour 4 personnes:
* 1 grosse boîte de pois chiches
*4 tranches de bacon
*1CS d'ail haché
*2 cc d'huile
*1 petite boîte de concentré de tomates
*4 pincées de piment fort
*15 cl d'eau tiède

préparation 5 mn cuisson 20 mn

1 - rincer les pois chiches sous l'eau fraîche. Les égoutter. Couper le bacon en fines lanières.
2- Dans une cocotte, faire dorer le bacon et l'ail dans l'huile chaude. Ajouter les pois chiches.
3- Délayer le concentré de tomates et le piment dans l'eau tiède, verser sur les pois chiches. Bien mélanger, couvrir et laisser cuire 15 mn à feu doux.
Précision utile : il s'agit d'une recette WW qui peut être enrichie car 4 tranches de bacon ça ne fait pas lourd! mais bon pour un soir ça peut être pas mal...à tester...
et bon app'
bisous
Béa