Ingrédients
Équivalences
- 125g de riz
- 375g d'eau
- 4 poivrons verts
- 100g d'olives dénoyautées
- 1 tomate pelée et concassée
- pincée d'estragon haché
- pointe d'ail haché
- c d'huile d'olive
POIVRONS AU RIZ
Lavez 125 g de riz, ajoutez-y 375 g d'eau et faites cuire un quart d'heure environ.
D'autre part, après avoir lavé quatre poivrons verts, creusez-les afin d'enlever les graines.
Ajoutez au riz 100 g d'olives dénoyautées et une tomate pelée et concassée, une pincée d'estragon haché et une pointe d'ail haché.
Mélangez avec une c d'huile d'olive et remplissez les poivrons avec le riz préparé.
Beurrez un plat, mettre les poivrons farcis et cuire à four moyen 3/4 d'heure.
Je crois que celle ci c'est la bonne....
Melina
Lavez 125 g de riz, ajoutez-y 375 g d'eau et faites cuire un quart d'heure environ.
D'autre part, après avoir lavé quatre poivrons verts, creusez-les afin d'enlever les graines.
Ajoutez au riz 100 g d'olives dénoyautées et une tomate pelée et concassée, une pincée d'estragon haché et une pointe d'ail haché.
Mélangez avec une c d'huile d'olive et remplissez les poivrons avec le riz préparé.
Beurrez un plat, mettre les poivrons farcis et cuire à four moyen 3/4 d'heure.
Je crois que celle ci c'est la bonne....
Melina