Bonjour, tu peux faire 1 tas de recette avec les poivrons.
en salade, tu fais griller les poivrons, tu leur enlèves la peau (ça s'enlève facilement quans on les passe au four) tu les coupes en tout petits dés mais alors petits tu faire pareil pour les tomates.
tu mélanges tout tu assaisonnés avec de l'ail pilé et une bonne vinaigrette (l'huile d'olive serait bienvenue)
tu peux aussi décorer avec des olives et des quartiers doeufs durs et quelques miettes de thon.
si tu n'utilises pas la vinaigrette, mets 1 peu d'huile d'olive et fais frire avec 1 oeuf c'est aussi bon.
Poivrons farcis.
Farce: viande hâchée, oignon, ail et persil hachés 1 oeuf pour lier sel poivre
1ere méthode: tu passes ton poivron farci uniquement côté viande dans de l'oeuf battu et tu fais frire de tous les côtés, tu le pèleras par la suite (eh oui je sais que ça fait bcp de boulot). on peut manger comme ça. ou plonger ds 1 sauce tomate.
2e méthode: plonger le poivron farci dans 1 sauce tomate , ou faire gratiner.
Bon appétit.
