Ingrédients
Équivalences
- oignons
- persil
- oeuf
- pain trempé dans du lait
- sel poivre
Préparer un hachis (oignons, persil, oeuf, pain trempé dans du lait, sel poivre),
Farcir les poivrons,
Les disposer dans une casserole,
Ajouter des légumes comme pour une ratatouille (échalotte, ail, poivrons émincés, courgettes en dés, aubergines en dés, tomates pelées).
Faire chauffer à leger frémissement,
Arroser les poivrons de la sauce régulièrement pour colorer la farce,
Accompagner de riz.
C'est une recette de ma grand-mère que j'ai uniquement en mémoire.. Désolée pour les proportions et le temps de cuisson
C'est vraiment très bon
Farcir les poivrons,
Les disposer dans une casserole,
Ajouter des légumes comme pour une ratatouille (échalotte, ail, poivrons émincés, courgettes en dés, aubergines en dés, tomates pelées).
Faire chauffer à leger frémissement,
Arroser les poivrons de la sauce régulièrement pour colorer la farce,
Accompagner de riz.
C'est une recette de ma grand-mère que j'ai uniquement en mémoire.. Désolée pour les proportions et le temps de cuisson
C'est vraiment très bon
Modifié (janv. 2003)