Poivrons farcis

bonjour

j'ai plein de poivrons verts,
j'en met dans les salades, avec les pdt poëlées, mais là j'en ai tellement!
j'ai fais une piperade, mais là je sèche!

si vous avez des idées...

merci d'avance!

coucou

ce week end chez mes beaux parents j'ai mangé une salade de poivrons:

ma belle mère les a fait grillés, et à enlever la peau
les a servi avec de l'ail et de l'huile de noix!

moi qui n'aime pas trop l'ail et bien je n'ai rien senti et c'était super bon

bizzzz

Poivrons farcis
Voila une recette simple pour 2 personnes
Coupes 2 poivrons dans la longueur, les épépiner et ôter la membrane blanche
Passes-les sous le grill pour les peler
Coupes en dés 6 champignons, 1 courgette, 1 tomate et 2 tranches de jambon blanc (si tu es au régime) sinon tu peux remplacer par le jambon que tu veux ou des escalopes de dinde ou de poulet.
Tu mélanges tous les légumes avec 1 c à s de crème allégée, sel, poivre, cerfeuil ou persil, de la chapelure.
Tu garnis les poivrons avec ce mélange et tu mets au four 20 à 25 mn

Bonjour,

Je fais fondre les poivrons en lamelles dans de l'huile d'olive et j'ajoute de l'ail, du persil et de la tomate. Je laisse mijoter un peu et je les sers avec du rôti de porc ou autre viande rôtie.

merci à toutes!!
ça donne plein d'idées pour les jours à venir!!

bonne semaine!!