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Poivrons farcis à l'ananas

3 réponses · 1221 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 poivrons Rouge
  • 1 boite d ananas en dés (moyenne)
  • Sauce soja
  • Sauce anglaise
  • Rapé
Recette certifiée 100% sans IA
Voila, j'ai un papa inventif en cuisine et je suis assez fière de cet attrait qu'il a pour cuisiner des trucs assez recherché et parfois farfelu il faut le dire... enfin en cuisine il faut oser

Je vous file sa recette que j'ai pas osé testé mais qui parait ravi le palais de tous chez lui meme des plus petits.

Il faut pour 4 personnes :

2 poivrons Rouge
1 boite d ananas en dés (moyenne)
Sauce soja
Sauce anglaise
Rapé

-couper les poivrons en 2 dans la longueur enlever tige et graines ainsi que parties blanchatres. Mettre sous le gril afin de faire noircir la peau et peler ces derniers quand il sont cuits pelés et encore chauds il faut les remplir d un mélange d ananas sautés dans une poele que l on a agrémenté de sauce soja et de sauce anglaise sel poivre et que l on a fait réduire pour que ca enrobe les ananas.

On emplit donc ces poivrons des ananas ainsi préparé et on ajoute du rapé par dessus avant de les faire gratiner sous le grill du four.

Honnetement, j'ai pas osé tester la recette ... qui osera à ma place ??? looll

A vous lire.

Bye
2
C'est quoi cette sauce anglaise ???? celle qu'on utilise pour les desserts ?
3
Ca ne peut être que délicieux... à condition d'aimer les mélanges salés-sucrés, ce qui est le cas chez nous => je testerai sûrement, merci à ton papa!
La sauce anglaise n'est pas la crème anglaise: il s'agit d'une sauce qui s'achète dans des petites bouteilles en verre, un peu plus grandes que les bouteilles de tabasco (probablement au rayon des épices et condiments).
4
Salut,

Comme promis j'ai essayé la recette et ce n'est pas mauvais du tout, même si je ne suis pas certain de le faire quand j'ai des invités !!!!

voici la photo du résultat

Poivrons a l ananas
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