Poivrons farcis au riz

1 févr. 2005

Coucou

je cherche une recette de poivrons farcis au riz.
j´en ai bien une mais la cuisson dure 4h. Vous vous rendez compte

C´est vraiment trop long.

Vous n´auriez pas quelque chose de rapide

Merci

Astérix

2 Recette févr. 2005

Poivrons farcis au riz et bœuf

Ingrédients Équivalences

du riz
de l'eau
1 cube de court bouillon
des poivrons
de l'ail
des oignons
de l'huile d'olive
du haché de boeuf

Moi j'ai un pti truc :

fait cuire du riz dans de l'eau avec un cube de court bouillon,

coupe tes poivrons en leurs centre et lave les biens,

coupe et hache des ails et des oignons et fait les revenirs dans de l huile d olive, puis rajoute du hachi de boeuf, lorsque tout est bien cuit le riz + l ails les oignons et le boeuf, tu remplis tes poivrons.

dans un plat en pyrex, tu y verse de lhuile d olive et tu y met tes poivrons farcis, puis tu les laisses cuire environ 15 min.
et voila c'est prêt!!!

j espère que cela te plaira

ANGELA

3 févr. 2005

Je les fais demain mes poivrons et d´après ta recette.

Je ne peux plus acheter de viande hachée aujourd´hui:
c´est lundi "gras" ici et tout est fermé l´après-midi. On est en plein carnaval

J´ai horreur de ca! Que des saouls partout (malheureusement)!

bise

Astérix

4 févr. 2005

Coucou,

J'apporte mon petit grain de sel

...

Je fais la même chose qu'Angela sauf que les poivrons je les fais griller, je les épluches, et ensuite je les rempli avec la farce.

5 févr. 2005

Tu peux aussi mettre des petits légumes avecs

du poireau
ou des petits bouts de poivrons précuits ça serait chouette

ou des amandes effilées ..

Tu en dis quoi ??

6 févr. 2005

@ Alicia

oui, tu me donnes faim. Théorétiquement on pourrait mettre aussi des carottes, des blettes ou des épinards frais...

J´ai fait les poivrons farcis à Angela.

Il me reste à les cuire au four au retour de mon travail ce soir...