Ingrédients
Équivalences
- 4 c à soupe d'huile
- 1 aubergine pelée et coupée en dés
- 3 dl de sauce tomate
- 50gr de parmesan râpé
- 1 gousse d'ail écrasée
- 2 gros poivrons verts coupés en deux et épépinés
bonjour,voici une recette facile!
poivrons farcis aux légumes
ingredients
4pers)4 c à soupe d'huile, 1 aubergine pelée et coupée en dés,3 dl de sauce tomate, 50gr de parmesan râpé,1 gousse d'ail écrasée, 2 gros poivrons verts coupés en deux et épépinés. preparation:15 mn
cuisson: 20mn.
Fairechauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les dés d'aubergine.Lorsqu'ils sont tendres ajouter la sauce tomate, la moitié du parmesan et l'ail.
Entretemps cuire les poivrons pendant 5 mn à l'eau douillante salée. Les égoutter et les remplir avec la farce.Saupoudrer de parmesan et cuire 20 mn à four modéré. Bon appétit à tout le monde.
poivrons farcis aux légumes
ingredients
4pers)4 c à soupe d'huile, 1 aubergine pelée et coupée en dés,3 dl de sauce tomate, 50gr de parmesan râpé,1 gousse d'ail écrasée, 2 gros poivrons verts coupés en deux et épépinés. preparation:15 mncuisson: 20mn.
Fairechauffer l'huile dans une poêle et y faire revenir les dés d'aubergine.Lorsqu'ils sont tendres ajouter la sauce tomate, la moitié du parmesan et l'ail.
Entretemps cuire les poivrons pendant 5 mn à l'eau douillante salée. Les égoutter et les remplir avec la farce.Saupoudrer de parmesan et cuire 20 mn à four modéré. Bon appétit à tout le monde.
) et c'était hyper bon !!