Poivrons farcis en gratin à la morue

Poivrons farcis en gratin à la morue

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Ingrédients:
1 barquette de morue effilé salé
des poivrons (je les ai choisi jaunes parceque cétait les seuls au super marché qui tenait debout...)
de la sauce béchamel
de la creme fraiche
du lait
des mies de pain
des oignons (2)
de l'ail
de l'huile d'olives
du fromage rapé

Préparation:
Avec de l'huile d'olives je fais revenir doucement les oignons coupés en rondelles, et un peu d'ail; ensuite je rajoute (apres avoir déssalé) la morue émiétée et je laisse cuisiner a feu doux pendant 5/10 minutes; je rajoute de la mie de pain qui a trempé dans du lait, et je l'emiette dans la morue. je retire du feu et mélange de la sauce béchamel; saler, poivrer et gouter! je rempli mes poivrons de ce mélange, rajoute du fromage rapé, et met au four (40) minutes, jusqu'a ce que les poivrons soit cuit, dans un plat a four avec un peu d'huile d'olive au fond;

voila! avec une salade, c'est tres agréable!