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Poivrons marinés

1 réponse · 907 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • poivrons
  • huile d'olive
Recette certifiée 100% sans IA
Bonsoir ,
Je suis à la recherche d'une recette pour réaliser des poivrons marinés dans de l'huile d'olive . Je n'en sais pas plus,sauf que c'est délicieux.
je cois savoir que c'est une recette Algérienne, mais je n'en suis pas sure.

Merci Mapie Anémone
2
ou là Flêche (Voir ICI) pour une recette marocaine

autrement il y a la variante italienne si tu cherches une recette avec seulement de l'huile:

faire griller les poivrons sous le grill jusqu'à ce que la peau noircisse et se boursoufle; laisser refroidir (certains l'enveloppe dans su papier d'alu ou papier journal... moi non) et peler.

couper les poivrons en larges lanières, mettre dans un bocal, couvrir d'huile d'olive, ajouter un peu de sel et de l'ail haché, bien mélanger (vérifier qu'il y ait assez d'huile) et laisser mariner au moins 24h avant consommation.
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