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Potée au chou frisé

1 réponse · 7183 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 kg de chou frisé
  • 1 tranche de lard fumé
  • 2 saucisses
Recette certifiée 100% sans IA
potée au chou frisé

- 2 kg de chou frisé
- 1 tr de lard fumé
- pdet
- 2 saucisses

- Faire cuire le chou dans de l'eau bouillante salée.

- Faire rissoler les saucisses et le lard dans une autre marmite.

- Y ajouter le chou débarrasser de son eau et laisser fondre doucement avec du sel, du poivre, du beurre et un peu de muscade.

- Cuire les pdet dans la marmite ou l'on avait cuit le chou.

- Mélanger intimement le tout.

- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.

A+

Nik
2
Mmmh! Nik , ta recette me met l'eau a la bouche, c'est presque la même que la mienne, je mange cette potée enduite de moutarde avec saucisse et lard grillés.
Saurais tu combien de temps cuire le chou ci-dessous ? Chou frise appelé également borecole. Car j'en possède dans mon jardin, et je suppose qu'il faut le cuire plus longtemps que le Milan.

Chou frise appele egalement borecole

Bisou Merci.
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