conaissez vous des bons petits plats d'hiver que l'on peut consommer tout en faisant un régime?
Potée de choux verts et blancs
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Recette
Potée de choux vert et blanc
Ingrédients
Équivalences
- 1/4 de choux vert ou blanc
- 2 pommes de terre
- 1/2 oignons
- thym
- laurier
- ail
- sel
- poivre
POTÉE DE CHOUX VERT ET BLANC
Par personne: 1/4 de choux vert ou blanc, 2 pommes de terre, 1/2 oignons, thym, laurier, ail, sel, poivre.
Couper le chou en lamelles et le faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit bien tendre puis l'égoutter fortement.
Dans une marmite, faire suer l'oignon dans 1/2 càc de matière grasse de régime, y ajouter le choux et les épices. Laisser mijoter puis ajouter les pommes de terre. Dés que celles-ci sont cuites, bien écraser le chou au presse-purée et vérifier l'assaisonnement.servir bien chaud avec 1 saucisse de veau grillée.
BON APPÉTIT
Par personne: 1/4 de choux vert ou blanc, 2 pommes de terre, 1/2 oignons, thym, laurier, ail, sel, poivre.
Couper le chou en lamelles et le faire cuire à l'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit bien tendre puis l'égoutter fortement.
Dans une marmite, faire suer l'oignon dans 1/2 càc de matière grasse de régime, y ajouter le choux et les épices. Laisser mijoter puis ajouter les pommes de terre. Dés que celles-ci sont cuites, bien écraser le chou au presse-purée et vérifier l'assaisonnement.servir bien chaud avec 1 saucisse de veau grillée.
BON APPÉTIT
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