Potage aux légumes et poulet au beurre

5 blancs de poulet coupés en dés
4 carottes en gros troncons
1 gros oignon émincé
4 grosses pommes de terres coupés en deux
3 ou 4 poireaux coupés en troncons
sel poivres
cube bouillon de vollaille
eau
Dans une cocotte faire revenir l'oignon ds un peu de beurre.
Puis ajouter le poulet le faire revenir quelques minutes.
Puis ajouter les légumes ,1 litre d'eau e le cube de bouillon.
Assaionner.
Fermer la cocottte cuire 25 min.a partir du chuchotement.
Un vrais regal