Ingrédients
Équivalences
- 8 carottes
- 3-4 navets
- 1 poireaux
- 1/2 choux vert
- 1 oignon piqué d'un clou de girofle
- 1 jarret
- 1 morceau de poitrine fraîche 1/2 sel
- 1 beau morceau de palette
- 2 litres d'eau
La potée façon Malou 
Les légumes:
-8 carottes (ça rend aimable
)-3-4 navets
- 1 poireaux
-1/2 choux vert
-1 oignon piqué d'un clou de girofle
La viande
cette fois-ci j'ai mis:
-1 jarret
-1morceau de poitrine fraîche 1/2 sel
-1 beau morceau de palette
tout ça c'est du cochon biensur
(
Mais tu peux aussi mettre un jamboneaudes saucisses à cuire
)c'est un peu comme un pot au feu sauf que c'est du cochon
je fais revenir mes viandes.;(juste pour qu'elles soient dorées)j'ajoute ensuite l'oignon piqué
et 2nlitres d'eau...je laisse cuire une bonne heure.
Ensuite j'ajoute mes légumes en fonction de leurs temps de cuisson.Et je sert ça très chaud avec une bonne mayo maison
Voilà....