Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de potiron ou de courge coupés en cubes.
- 300 gr de pois cassés.
- 2 échalotes,3 gousses d'ail.
- herbes de provençe
- 4 saucisses fumées
- sel & poivre
Potiron et de pois cassés
pour environ 4 personnes
Ingrédients et préparation:
500 gr de potiron ou de courge coupés en cubes.
300 gr de pois cassés.2 échalotes,3 gousses d'ail.
herbes de provençe,4 saucisses fumées,sel & poivre.
y mettre dans une cocotte minute,recouvrire de l'eau
a mi-hauteur du panier de la cocotte.
y mettre le tout dans le panier,ainsi que l'assaisonnemt.
quand la soupape commence à tourner,cuisson 15 à 20 mn.
pour environ 4 personnes
Ingrédients et préparation:
500 gr de potiron ou de courge coupés en cubes.
300 gr de pois cassés.2 échalotes,3 gousses d'ail.
herbes de provençe,4 saucisses fumées,sel & poivre.
y mettre dans une cocotte minute,recouvrire de l'eau
a mi-hauteur du panier de la cocotte.
y mettre le tout dans le panier,ainsi que l'assaisonnemt.
quand la soupape commence à tourner,cuisson 15 à 20 mn.