Ingrédients
Équivalences
- 4 petits potirons
- 100g de riz basmati
- 1 grosse tranche de jambon
- 1 blanc de poulet cuit
- 1 courgette
- 1 carotte
- 1 pomme verte
- 60g de champignons de Paris
- 1 citron
- 2 cuillères de raisins de Corinthe
- 1 pincée de gingembre moulu
- 50g de gruyère râpé
- Huile
- Sel et poivre
- 50g de beurre
Salut les filles, j'adore-les recette de 
« Les recettes de Goûtez-moi ça » Fr3 , Alors les voilà Pour 4 personnes
Igrédients:
4 petits potirons
100g de riz basmati
1 grosse tranche de jambon
1 blanc de poulet cuit
1 courgette
1 carotte
1 pomme verte
60g de champignons de Paris
1 citron
2 cuillères de raisins de Corinthe
1 pte cuillère de gingembre moulu
50g de gruyère râpé
Huile
Sel et poivre
50g de beurre
recette:
Faites tremper les raisins dans de l'eau.
Préchauffez le four à 160°. Préparez un bain marie.
Coupez un chapeau à chaque potiron. Epépinez-les. Déposez les potirons avec leur chapeau dans un plat allant au four. Recouvrez d'une feuille de papier aluminium. Enfournez au bain marie pour 35 minutes.
Faites cuire le riz dans de l'eau salée.
Epluchez la carotte, la pomme et la courgette. Frottez la pomme avec le citron.
Coupez en brunoise la carotte, la courgette, la pomme, les champignons, le jambon et le poulet. Faites blanchir la carotte dans de l'eau salée.
Dans un saladier, mélangez tous les légumes avec les viandes et le riz. Salez, poivrez, ajoutez le gingembre moulu.
Ajoutez 50g de beurre fondu. Mélangez.
Vérifiez la cuisson des potirons. Remplissez les potirons du mélange légumes/riz/viandes. Recouvrez de gruyère râpé. Posez le chapeau. Enfournez pour 25 minutes.
Goûtez-moi ça !...
Le petit truc : juste avant de servir, huilez les potirons à l'aide d'un pinceau pour les faire briller