Ingrédients
Équivalences
- 150 à 200g de feuilles de blettes
- 150 g de lard frais
- 100 g de lardons
- une poignée de persil
- un oignon
- 4 oeufs
- 150 g de farine
- lait
- pruneaux
Pounti
c'est un plat salé sucré en fait et ça se réchauffe en tranches à la poêle, ça se conserve plusieurs jours au frigo comme un paté et ça se mange en entrée
Ingrédients:
150 à 200g de feuilles de blettes
150 g de lard frais
100 g de lardons
une poignée de persil
un oignon
Préparation:
et on passe tout ça à la moulinette très finement.
ensuite on ajoute sel, poivre, 4 oeufs battus, 150 g de farine et du lait pour obtenir une pâte à crêpes très épaisse
on met au four une heure à 170 degrés, j'allais oublier le plus important : les pruneaux qu'on ajoute à la pâte et c'est ça qui fait le goût salé sucré en fait, moi j'en mets un bol à déjeuner bien plein..
j'ai essayé d'en congeler deux tranches et ça se réchauffe sans problème à l'huile d'olive ou au beurre..
c'est un plat salé sucré en fait et ça se réchauffe en tranches à la poêle, ça se conserve plusieurs jours au frigo comme un paté et ça se mange en entrée
Ingrédients:
150 à 200g de feuilles de blettes
150 g de lard frais
100 g de lardons
une poignée de persil
un oignon
Préparation:
et on passe tout ça à la moulinette très finement.
ensuite on ajoute sel, poivre, 4 oeufs battus, 150 g de farine et du lait pour obtenir une pâte à crêpes très épaisse
on met au four une heure à 170 degrés, j'allais oublier le plus important : les pruneaux qu'on ajoute à la pâte et c'est ça qui fait le goût salé sucré en fait, moi j'en mets un bol à déjeuner bien plein..
j'ai essayé d'en congeler deux tranches et ça se réchauffe sans problème à l'huile d'olive ou au beurre..