Ingrédients
Équivalences
- 500 gr. de petits pois
- 200 gr. de pois mange-tout
- 1 chou-rave (Encore un chou)
- 750 gr. de pommes de terre nouvelles
- 4 brin de romarin
- huile d'olive
- sel et poivre
Printanière de légumes
pour 4 pers.
500 gr. de petits pois, 200 gr. de pois mange-tout, 1 chou-rave (Encore un chou)
750 gr. de pommes de terre nouvelles, 4 brin de romarin, huile d'olive sel et poivre.
Ecosser les petits pois, parer les mange-tout, eplucher le chou-rave et le couper en dés. Eplucher les patates, les couper en 8 dans la longueur, hacher finement les feuilles de romarin.
Sauter rapidement le tout dans l'huile chaude, saler et poivrer, couvrir et laisser mitonner 5mn. à petit feu en remuant de temps en temps.
Decouvrir et rôtir encore 12 mn. a forte chaleur. Et basta
Bonne soirée et bon appétit
pour 4 pers.
500 gr. de petits pois, 200 gr. de pois mange-tout, 1 chou-rave (Encore un chou)
750 gr. de pommes de terre nouvelles, 4 brin de romarin, huile d'olive sel et poivre.Ecosser les petits pois, parer les mange-tout, eplucher le chou-rave et le couper en dés. Eplucher les patates, les couper en 8 dans la longueur, hacher finement les feuilles de romarin.
Sauter rapidement le tout dans l'huile chaude, saler et poivrer, couvrir et laisser mitonner 5mn. à petit feu en remuant de temps en temps.
Decouvrir et rôtir encore 12 mn. a forte chaleur. Et basta
Bonne soirée et bon appétit