
Purée Aux carottes safranées

peler 2 carottes, les couper en rondelles et les cuire pdt 10mn dans l'eau bouillante salée

les reduires en purée en meme temps que 600g de pommes de terre

incorporer le lait et le beurre

saler et poivrer

assaisonner d'une dose de safran (ou de paprika)

bien mélanger
Et bon appetit !
