Ingrédients
Équivalences
- 600 g de carottes
- 2 c à soupe de crème fraiche épaisse
- 1 peu de poivre
- 2 c à soupe de sel céleri
- 100 g de gruyère râpé
- persil haché
purée de carottes. 
600 g de carottes.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 peu de poivre.2 c à soupe de sel céleri.
100 g de gruyère râpé.persil haché.
mettre dans la cocotte minute avec un peu d'eau, s/sel.
quand la soupape tourne
10 mn.
quand la soupape s'arrête de tourne,ouvrir.
DANS UN PLAT.
passer au presse purée.
ajouter,la crème fraiche,le sel de céleri,poivre + persil.
beurrer un plat.
ajouter la purée de carottes.
parsemer:
le gruyère râpé & passer au four.
200°C = 30 mn.
600 g de carottes.
2 c à soupe de crème fraiche épaisse.
1 peu de poivre.2 c à soupe de sel céleri.
100 g de gruyère râpé.persil haché.
mettre dans la cocotte minute avec un peu d'eau, s/sel.
quand la soupape tourne
10 mn.quand la soupape s'arrête de tourne,ouvrir.
DANS UN PLAT.
passer au presse purée.
ajouter,la crème fraiche,le sel de céleri,poivre + persil.
beurrer un plat.
ajouter la purée de carottes.
parsemer:
le gruyère râpé & passer au four.
200°C = 30 mn.