Ingrédients
Équivalences
- 500 gr de carottes
- 20 gr de beurre doux ou salés
- 20 cl (= 200 ml) de créme liquide ou de lait
- 4 jaunes d'oeufs
- sel,poivre
Purée de carottes 
aux oeufs.
500 gr de carottes cuitent en cocotte minutes 
10 mn.
20 gr de beurre doux ou salés.
20 cl = 200 ml de créme liquide ou de lait.
4 jaunes d'oeufs,sel,poivre.râpé.
passer les carottes au presse purée.
mettre dans un saladier.
ajouter le beurre + la créme + sel,poivre,les jaunes d'oeufs un à un.+ un peu de râpé.
bien mélanger le tout.
mettre dans un plat au four,finir parsemer de râpé.
cuisson 20 mn à 
180°C ou 200°C.
aux oeufs.500 gr de
carottes cuitent en cocotte minutes 10 mn.20 gr de beurre doux ou salés.
20 cl = 200 ml de créme liquide ou de lait.4 jaunes d'oeufs,sel,poivre.râpé.
passer les
carottes au presse purée.mettre dans un saladier.
ajouter le beurre + la créme + sel,poivre,les jaunes d'oeufs un à un.+ un peu de râpé.
bien mélanger le tout.
mettre dans un plat au four,finir parsemer de râpé.
cuisson
20 mn à 180°C ou 200°C.
