Ingrédients
Équivalences
- 1 citrouille moyenne épluchée, égrenée et coupée en morceaux
- 3 tasses de farine de maïs
- 1 tasse et demi de cacahuètes ou 3 cuillerées à soupe de beurre de cacahuète
- 1/2 càc de sel
Purée de citrouille au beurre de cacahuètes
Ingrédients
Faire bouillir la citrouille dans l’eau salée jusqu’à ce qu’elle soit ramollie.
Ecraser pour obtenir un mélange lisse et liquide.
Ajouter la farine de maïs et laisser cuire 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter alors, les cacahuètes ou le beurre de cacahuète et le sel.
Ingrédients
- 1 citrouille moyenne épluchée, égrenée et coupée en morceaux
Eau
3 tasses de farine de maïs
1 tasse et demi de cacahuètes ou 3 cuillerées à soupe de beurre de cacahuète
1/2 càc de sel
Sucre selon le goût
Faire bouillir la citrouille dans l’eau salée jusqu’à ce qu’elle soit ramollie.
Ecraser pour obtenir un mélange lisse et liquide.
Ajouter la farine de maïs et laisser cuire 30 minutes, en remuant de temps en temps.
Ajouter alors, les cacahuètes ou le beurre de cacahuète et le sel.