Ingrédients
Équivalences
- 2 c. à soupe d'huile
- 94 ans de courgettes épluchées et coupées en petits dés
- 1 petit oignon coupé en lamelles (facultatif)
- 2C. à soupe de farine
- lait
- crème fraîche
- gruyère rapée
Bonsoir,
Un recette de courgette que je tiens de ma maman (94 ans)
Dans de l'huile (2 c. à soupe environ), faire fondre les courgettes après les avoir éplucher et couper en petits dés. Si tu aimes les oignons tu peux ajouter 1 petit oignon coupé en lamelles
Lorsque les courgettes sont cuites et s'écrassent facilement. Saler poivrer
Ajouter un peu de farine (2C. à soupe environ) faire cuire un petit peu puis ajouter du lait et si tu es gourmande de la crème fraîche pour faire une sorte de purée. Laisser épaissir.
Ajouter du gruyère rapée mélanger et hum régalez-vous.
moi j'adore
A+
bisous
Un recette de courgette que je tiens de ma maman (94 ans)
Dans de l'huile (2 c. à soupe environ), faire fondre les courgettes après les avoir éplucher et couper en petits dés. Si tu aimes les oignons tu peux ajouter 1 petit oignon coupé en lamelles
Lorsque les courgettes sont cuites et s'écrassent facilement. Saler poivrer
Ajouter un peu de farine (2C. à soupe environ) faire cuire un petit peu puis ajouter du lait et si tu es gourmande de la crème fraîche pour faire une sorte de purée. Laisser épaissir.
Ajouter du gruyère rapée mélanger et hum régalez-vous.
moi j'adore
A+
bisous