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Purée de fenouil et pommes de terre gratinée

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 pommes de terre
  • 1 gros fenouil
  • 1 oignon
  • 2 c à soupe de crème fraiche liquide
  • eau,sel fin,poivre
  • persil haché
  • gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
** Purée de fenouil et pommes de terre gratinée **

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Ingrédients:

3 pommes de terre.
1 gros fenouil.
1 oignon.
2 c à soupe de crème fraiche liquide.
eau,sel fin,poivre.
persil haché.
gruyère râpé.
1 cocotte de micro-ondes.

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Préparation:

éplucher les pommes de terre.
couper finement les pommes de terre.

couper le fenouil finement.

ôter la pelure d'oignon.
couper finement l'oignon.

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ajouter tous les ingrédients dans la cocotte.
couvrir d'eau,saler/ poivrer.
mettre le couvercle.
passer au MO = 900W = 10 minutes.

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au bout de 10 minutes.
laisser la vapeur d’échappée.
ouvrir sans vous brûler.

passer dans une passoire les légumes.
mixer les légumes.
ajouter la crème fraiche et le persil haché.

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verser dans un plat beurré.
ajouter de gruyère râpé.
au four 15/20 minutes.

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** bon appétit à tous **