Ingrédients
Équivalences
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 2 gousses d'aïl hachées
- 1200 grs de haricots beurre en boîte égouttés
- 2 c à soupe de romarin frais haché
- Sel et poivre
- 2 à 4 c à soupe d'huile d'olive
Purée de haricots beurre au romarin
Cligne de l'oeil
dans une poêle,chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive à feu doux,
ajouter 2 gousses d'aïl hachées & cuire jusqu'à ce qu'il soit juste fondant.
ajouter 4 x 300 grs de haricots beurre en boite égouttés & 2 c à soupe de romarin frais haché,saler & poiver.& cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.
bien assaisonner & réduire en purée homogène avec 2 à 4 c à soupe d'huile d'olive,(selon votre goût). Anémone
arrose éventuellement d'huile d'olive.
Cligne de l'oeil
dans une poêle,chauffer 2 c à soupe d'huile d'olive à feu doux,
ajouter 2 gousses d'aïl hachées & cuire jusqu'à ce qu'il soit juste fondant.
ajouter 4 x 300 grs de haricots beurre en boite égouttés & 2 c à soupe de romarin frais haché,saler & poiver.& cuire jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.
bien assaisonner & réduire en purée homogène avec 2 à 4 c à soupe d'huile d'olive,(selon votre goût). Anémone
arrose éventuellement d'huile d'olive.
Modifié (déc. 2007)