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Purée de pois cassés à la basquaise

3 réponses · 707 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 500g de pois cassés
  • 1 oignon
  • 1 carotte
  • 100g de jambon de Bayonne
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Cette recette est à tester! Elle est trop bonne!

Purée de pois cassés à la basquaise

Pour 4 personnes
Ingrédients :

500g de pois cassés
1 oignon
1 carotte
100g de jambon de Bayonne
1 bouquet garni
sel, poivre

Mettre dans une cocotte les pois cassés, l’oignon émincé, la carotte et le jambon de Bayonne coupés en petits cubes.

Saler, poivrer, recouvrir d’eau froide.

Cuire à couvert pendant 1 heure.

Enlever le bouquet garni puis passer au mixer.
2
bonsoir ptite maga

merci pour cette recette mon mari va être surpris quand je vais lui faire lui qui adore les pois cassés

bonne soirée
3
Bonsoir,
Je cuisine la même recette, et que c'est bon Hello, Kikou, Bonjour
4
Hihi de rien Marlow, décidément, tu aimes mes recettes Très Heureux et c'est tant mieux

Bonne soirée
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