Ingrédients
Équivalences
- pois chiches
- huile d'olive
- jus de citron
- ail écrasé
- sel et poivre
- cumin
- 1 cuil. à café de tahin
Voici ma recette de purée de pois chiches :
D'abord je passe les pois chiches (préalablement égouttés) au mixer pour en faire une purée. Pour l'assaisonnement, j'ajoute :
- huile d'olive
- jus de citron
- ail écrasé
- sel et poivre
- cumin
- 1 cuil. à café de tahin (ou purée de sésame / on trouve ça en magazin bio)
Les deux derniers ingrédients sont facultatifs, notamment si tu n'aimes pas le cumin et/ou si tu ne trouves pas la purée de sésame
Bon ap' !
A+
Wizzy
D'abord je passe les pois chiches (préalablement égouttés) au mixer pour en faire une purée. Pour l'assaisonnement, j'ajoute :
- huile d'olive
- jus de citron
- ail écrasé
- sel et poivre
- cumin
- 1 cuil. à café de tahin (ou purée de sésame / on trouve ça en magazin bio)
Les deux derniers ingrédients sont facultatifs, notamment si tu n'aimes pas le cumin et/ou si tu ne trouves pas la purée de sésame
Bon ap' !
A+
Wizzy