Purée de potimarron

Peut on cuisiner le potimarron comme le potiron ?
Question sûrement ridicule mais bon je me la pose quand même!
Merci d'avance!

Oui le Potimarron peut se cuisiner comme le potiron - il a l 'avantag de se cuisiner sans ôter la peau qui fond à la cuisson ! le goût est plus fin, légèrement comme du marron !!

Ma recette de potimarron préférée :

Faire fondre 2/3 échalottes émincées dans du beurre,
Couper le potimarron en tranche assez fine, ajouter à feu doux,
Saler, poivrer
Laisser cuire une 15aine ou un 20taine de minutes, cela forme une sorte de purée.

C'est goûté, simple et délicieux et surtout bien meilleur qu'en soupe