Ingrédients
Équivalences
- 4 belles endives
- 400g pommes terre
- 2 ca s crème fraîche
- 1 cube bouillon boeuf
- Jus citron
- Sel
- Poivre
- Persil haché
-Un délice, à essayer c'est super bon 
!!!
Purée d'endives
Coupez les endives en grosses rondelles,les arroses de jus citron.
Faire cuire les pommes terres sans la peau à la vapeur pendant 20 minutes.
Une fois cuite, ajouter les endives,laissez encore cuire 15 minutes.
Passez à la moulinette ou au mixeur.
Ajoutez la crème, persil,sel et si vous aimez un peu de muscade.
Bon appétit!
!!!Purée d'endives
- Ingrédients
4 belles endives
400g pommes terre
2 ca s crème fraîche
1 cube bouillon boeuf
Jus citron
Sel
Poivre
Persil haché
Coupez les endives en grosses rondelles,les arroses de jus citron.
Faire cuire les pommes terres sans la peau à la vapeur pendant 20 minutes.
Une fois cuite, ajouter les endives,laissez encore cuire 15 minutes.
Passez à la moulinette ou au mixeur.
Ajoutez la crème, persil,sel et si vous aimez un peu de muscade.
Bon appétit!
