Ingrédients
Équivalences
- 1 pâte brisée
- 500 g d'oignons émincés
- 50 g de lardons
- 1 cuil et demi à café de curry en poudre
- 2 oeufs
- 15 cl de crème fraîche légère
- 5 cl de lait
- 1 cuil à soupe d'huile d'olive
-Petite recette sympathique pour toutes celles et ceux qui aiment les oignons !
Quiche à l'oignon et au curry
1 / Dans une poêle, faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les retirer et jeter le gras.
2/ Dans la poêle, mettre l'huile, les oignons et les laisser fondre à feux doux.
3/ Pendant ce temps, préchauffer votre four. Prendre un moule à tarte et le tapisser de la pâte brisée. Piquer- Mettre des légumes secs et enfourner +/- 10 mn.
Retirer les légumes secs et laisser tiédir.
4/ Mettre les lardons et les oignons sur la pâte cuite. Mélanger le curry + crème + les oeufs + le lait + sel/ poivre et verser le tout sur les oignons.
Enfourner 20 à 30 mn à four chaud.
Servir chaud.
Bon appétit !
Bisous
Quiche à l'oignon et au curry
- Ingrédients
1 pâte brisée
500 g d'oignons émincés
50 g de lardons
1 cuil et demi à café de curry en poudre
2 oeufs
15 cl de crème fraîche légère
5 cl de lait
1 cuil à soupe d'huile d'olive
1 / Dans une poêle, faire revenir les lardons jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les retirer et jeter le gras.
2/ Dans la poêle, mettre l'huile, les oignons et les laisser fondre à feux doux.
3/ Pendant ce temps, préchauffer votre four. Prendre un moule à tarte et le tapisser de la pâte brisée. Piquer- Mettre des légumes secs et enfourner +/- 10 mn.
Retirer les légumes secs et laisser tiédir.
4/ Mettre les lardons et les oignons sur la pâte cuite. Mélanger le curry + crème + les oeufs + le lait + sel/ poivre et verser le tout sur les oignons.
Enfourner 20 à 30 mn à four chaud.
Servir chaud.
Bon appétit !
Bisous
Merci pour cette bonne idée ! 