Ratatouille

au risque de faire criser les puristes de la ratatouille

moi je rajoute de la viande hachée, un peu de gruyère sur le dessus et hop!! a gratiner au four

alsaco

Moi je fais ma ratatouille toujours avec de la viande hachée, car je suis très carnivore
s'il m'en reste, je la congelé, mais je viens d'avoir une idée : pourquoi pas la mixer (la je pense a la version sans viande) et servir en soupe froide parsemée de basilic frais?une sorte de gazpacho-ratatouille? c'est juste une idée, il faudra que j'essaie un jour