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Ratatouille au veau

1 réponse · 4263 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 tomates
  • 2 courgettes
  • 2 oignons
  • 1 petit morceau d'ail
  • 500g. d'émincé de veau
  • poivre et sel
  • un peu d'aromat
  • paprika
  • 2 paquet de fromage râpé
  • 1 belle tasse de riz
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou !

Voilà alors ca une recette SUPER bonne et Facile à faire !
J'en suis dingo et ma famille aussi quand je la fais !

Ratatouille au veau: (pour 3 personnes)

- 3 tomates
- 2 courgettes
- 2 oignons
- 1 petit morceau d'ail
- 500g. d'émincé de veau
- poivre et sel
- un peu d'aromat
- paprika
- 2 paquet de fromage râpé
- 1 belle tasse de riz

Coupez les tomates en petits carrés, sans les pépins, ainsi que les courgettes coupées en "demi-lune" et les 2 oignons coupez en petits carrés.

Faire cette recette dans une grande casserole. Faîtes rôtir l'émincé de veau dans l'huile, à feu moyen. Remuez pour ne pas coller. Poivrer et saupoudrez d'un peu d'Armat. Lorsque la viande prend couleur, ajoutez les oignons et remuez jusqu'à ces derniers prennent couleur. Lorsqu'ils ont pris couleur, ajoutez le petit morceau d'ail, puis les courgettes, feu doux. Par-dessus les courgettes, éparpillez le riz qui n'est pas cuit, et les tomates. NE REMUEZ SURTOUT PAS, IL FAUT QUE TOUT LES INGREDIENTS FORMENT DES ETAGES. DONC NE REMUEZ SURTOUT PAS A PARTIR DU MOMENT OU VOUS AJOUTEZ LES COURGETTES SINON VOTRE PLAT EST FOUTU. Versez 1-2 tasses d'eau sur le tout. Puis ajoutez une poignée de gros sel. Couvrir, feu doux. Complétez avec du paprika, juste un peu.
Laissez cuire 20 min. en ne remuant strictement rien. Les 20 min. passées, finir en ajoutant le fromage râpé. Lorsque vous mettez le fromage râpé, remuez en même temps: cella mélangera le fromage avec les légumes et la viande. mais remuez seulement quand vous ajoutez le fromage. Servir juste après.

Voilà j'espère que vous aimerez, moi en tt cas j'adore !

Gros bisous
a tt et Cligne de l'oeil
lap'tite débutante
2
voilà, on est en train de se régaler avec cette recette. Vraiment délicieux et surprenant.

J'ai juste rajouté du chili pour avoir un goût un peu plus épicé, mais le plat est déjà très très bon.

Merci lap'tite débutante Rire (lol)